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覺得吃三七粉苦竟然還能吃糖?,請(qǐng)問三七粉什么樣的好
專營(yíng)
田七
發(fā)布時(shí)間:2023-11-01 16:56:55 點(diǎn)擊:
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今天,“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享: 覺得吃三七粉苦竟然還能吃糖?, 請(qǐng)問三七粉什么樣的好
覺得吃三七粉苦竟然還能吃糖?
吃過一次三七粉就不想吃的人還是有的,雖然是少數(shù),因?yàn)槿叻鄣奈兜来_實(shí)算不上多好,但是也能想得到,畢竟這是中藥材。
其實(shí)覺得吃三七粉苦還是能吃糖的。
可能有人就要問了:那是不是每次吃三七粉都準(zhǔn)備一些糖,吃了三七粉后就趕緊吃點(diǎn)糖?吃糖竟然不影響三七粉的效果? 這里說的糖其實(shí)主要指紅糖、黑糖這些對(duì)人體健康還是有一定幫助的產(chǎn)品,而不是一般所說的某些食品類的糖。
而且也不用咬著吃,用來與三七粉一起沖泡喝會(huì)比較好。
其實(shí)三七粉味道苦一般都是由于直接吃造成的苦味過于集中,要是用水沖泡后喝苦味就分散了也就沒那么苦了。
這時(shí)要是還覺得難接受再加紅糖這些糖類就行。
三七粉不止可以加糖一起沖泡喝改善苦味,還能選擇加牛奶沖泡、加蜂蜜、山楂等,特別是一些味道還可以的藥材基本都可以與三七粉一起沖泡喝,只要覺得味道能接受就行。
目前沒有發(fā)現(xiàn)與三七粉相克的藥材或食物等,所以一般加什么東西去改善苦味都可以的,特別是常見的藥材或食物肯定是有不少人試過的。
實(shí)際上三七粉只要不直接吃,用來泡水后再喝還是很容易接受它的苦味的,而且苦后回甘的味道是很多中藥材不具備的,三七這種味道比其它中藥材容易接受得多,而且有句話是:吃得三七苦,換來健康甜。
怎么挑選到上等貨的好三七粉? 三七粉燉雞會(huì)苦嗎?怕吃不了浪費(fèi)
請(qǐng)問三七粉什么樣的好
請(qǐng)問三七粉什么樣的好 三七粉是由三七的主根研磨成粉狀。
那么作為消費(fèi)者如何來鑒別三七粉的好壞呢,主要從以下兩個(gè)方面來鑒別:三七粉顏色、三七粉的味道。
三七粉的顏色:純正三七粉整體色系都是圍繞著綠、白、黃、灰等幾個(gè)色系,通常比較常見的有灰白色,綠白色,土黃色,灰綠色以及紅綠色等,顏色會(huì)有細(xì)微的差別,但是大體色系類似。
三七粉味道:少量的三七粉放入舌尖,抿嘴品嘗,味苦回甘是基本的。
苦味不過喉嚨。
真三七粉入口極苦,但會(huì)馬上回甜。
但是不是非常甜。
因?yàn)槿弋吘故撬幉?,即使是甜也是淡淡的甜味?br />
以上的方法,簡(jiǎn)答來說就是品嘗,真三七粉的味道是先苦后甜。
兩個(gè)味道缺一個(gè)都可視之為假貨,如果有泥沙當(dāng)然也不是好三七粉。
再為大家更具體的介紹下辨別真假,好壞三七粉的辦法:
1、大家都知道了三七粉入口極苦,到嗓子后變甜。
真正的三七粉苦不到喉嚨,在舌根處就開始回甜。
如果品嘗的三七粉一直是苦味沒有回甜的味道,或者有其它辛辣等味道,那么既可以毫不猶豫的判斷為假三七粉了。
2、因?yàn)槿弋吘故撬幉?,無論怎么回甜也只是非常淡淡的回甜,如果有濃郁的奶香甜味或者糖的甜味,也可以毫不猶豫的判斷為假三七粉了。
3、真的三七粉不可能有面粉或者米粉的味道。
4、因?yàn)槿呤峭晾锷L(zhǎng),即使打成粉也脫離不掉他的土腥味。
因此真的三七粉都有那么一點(diǎn)點(diǎn)的土腥味,因?yàn)槲兜郎跷?,不是特別靈敏的一般聞不到。
市面上出現(xiàn)較多的假三七粉有以下特點(diǎn)(假三七粉的幾種極端顏色):
1、如果三七粉的顏色太黃,很大可能性是三七根須打磨的,三七根須是三七的一部分,但是藥效比三七相差很多,并且價(jià)格也便宜很多。
2、如果顏色太白就有可能是摻雜了面粉,米粉等,因?yàn)閾饺氲牧慷疾淮?,所以很多時(shí)候品嘗不出來。
3、顏色太綠的三七粉,多半是加入了三七桿葉。
三七桿葉雖然也有藥效,但功效和價(jià)格也與三七主根相差甚遠(yuǎn)。
三七粉每次吃多少 常吃三七粉好嗎
請(qǐng)問現(xiàn)在的云南文山三七還能長(zhǎng)期吃嗎?
請(qǐng)問現(xiàn)在的云南文山三七還能長(zhǎng)期吃嗎? 我前幾天看到網(wǎng)友在網(wǎng)上說,現(xiàn)在的云南三七品質(zhì)非常差,大量的農(nóng)藥激素重金屬污染。
甚至有三七當(dāng)年種下當(dāng)年就成了賣的情況,當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)在基本不吃三七。
可是家里老人一直在吃,很是擔(dān)心! 關(guān)于上面網(wǎng)友的擔(dān)心,我們是很理解的,因?yàn)槿叩馁|(zhì)量關(guān)系到家里面食用者的健康,優(yōu)質(zhì)云南文山三七中顆粒大且堅(jiān)實(shí)的為上品。
按形狀可分為:獅子頭和蘿卜七。
用優(yōu)質(zhì)三七打出來的粉入口味苦,但是馬上回甜,甜味久久不散。
購(gòu)買優(yōu)質(zhì)文山三七特點(diǎn)請(qǐng)記住十一字口訣:乳包釘頭、銅皮鐵骨、菊花心。
下面我們講解一下,好三七都有什么特點(diǎn):
銅皮:表面灰黃色有時(shí)略帶紅土,因此被形象的稱為銅皮。
鐵骨:顆粒質(zhì)地堅(jiān)硬、敲鐵出鐵聲,非常堅(jiān)硬,用牙或用手難以掰斷。
晾干:自然晾干能更好保存營(yíng)養(yǎng),盡量不要選擇烘干的三七,里面的成分容易改變。
乳包:在三七的中段或者頂端布有凸起包狀物,星星點(diǎn)點(diǎn)。
釘頭:底部細(xì)的地方有切斷痕跡,是由粗到細(xì)的形狀,非橢圓形,更非圓形。
飽滿:個(gè)大飽滿,不干別,表皮不褶皺,春七飽滿、冬七才干癟。
菊花心:斷面三七呈菊花形發(fā)散紋理,由內(nèi)向外的發(fā)散。
內(nèi)外分為兩層,中間有灰色或者白色物質(zhì)隔斷。
其中菊花心有時(shí)為綠色,有時(shí)黃色,有時(shí)為灰色或墨綠色,顏色不是十分固定。
優(yōu)質(zhì)的三七是不帶剪口的,因正常服用剪口難以吸收,更多剪口相關(guān)的知識(shí)這里就不一一說明了,優(yōu)質(zhì)的三七當(dāng)然不可能每一個(gè)都一樣,但是不會(huì)相差太多。
更多關(guān)于 覺得吃三七粉苦竟然還能吃糖?, 請(qǐng)問三七粉什么樣的好 的資訊,可以咨詢 “匯美云七”農(nóng)小哥。
(“匯美云七”旗下,文山三七網(wǎng) - 云南產(chǎn)地,貨真價(jià)實(shí)的三七)
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